15 Pabrik Bir Kecil di AS Layak Dicicipi
15 Pabrik Bir Kecil di AS Layak Dicicipi – Pabrik bir mikro dan operasi pembuatan bir yang lebih kecil telah melanda negara ini selama satu atau dua dekade terakhir. Banyak dari pabrik ini sekarang menghasilkan beberapa bir terbaik yang dapat Anda temukan.
15 Pabrik Bir Kecil di AS Layak Dicicipi
Baca Juga : Bir Terbaik di Thailand
brouwerijlane – Jika Anda bosan dengan busa di bawah standar yang dibuat oleh merek-merek besar, pastikan untuk memeriksa perusahaan-perusahaan ini yang melayani penikmat bir yang lebih halus atau mereka yang mencari rasa yang lebih berani. Distribusi mereka mungkin tidak secara nasional, tetapi mereka menghasilkan quaff lokal yang bagus saat Anda berada di lingkungan mereka. Berikut adalah 15 pabrik kecil terbaik di AS.
1. Stone Brewing Company, Escondito, California
Didirikan pada tahun 1996, Stone Brewing Company paling terkenal dengan Stone Pale Ale-nya. Rilisan terbatas mereka termasuk Smoked Porter yang diresapi dengan biji vanilla, Coffee Milk Stout, dan Do This Hops Make My Beer Look Big. Jangan lewatkan Arrogant Bastard Ale mereka yang berumur bourbon. Dikenal dengan gaya inovatif, kolaborasi unik, dan bir luar biasa yang andal, Stone Brewing Company juga menghadirkan tur yang populer di kalangan wisatawan.
2. Bell’s Brewery, Kalamazoo, Michigan
Bell’s telah memproduksi bir kerajinan yang luar biasa sejak 1983. Two-Hearted Ale-nya telah terpilih sebagai salah satu dari lima bir terbaik di negara ini. Mengunjungi tempat pembuatan bir atau makan di Eccentric Café adalah hal yang menyenangkan – makanan dan bir saling melengkapi dengan sempurna. Bell’s menanam jelai mereka sendiri di pertanian lokal yang berkelanjutan untuk digunakan dalam bir mereka. Dari Cherry Stout, Smitten Golden Rye Ale, dan Oktoberfest Beer, minuman botol dan bir draft mereka akan membuat Anda ketagihan.
3. Three Floyds, Munster, Indiana
Three Floyds adalah tempat pembuatan bir yang luar biasa dengan pengikut setia yang memproduksi bir kelas dunia seperti Alpha King dan Arctic Panzer Wolf. Tempat pembuatan bir adalah suguhan untuk dikunjungi dengan bar dan restoran yang bersebelahan. Three Floyds terkenal dengan batch musiman dan Dark Lord Fest, satu-satunya saat Anda dapat membeli minuman ikonik. Jika Anda mendapat kesempatan, pastikan untuk mencoba Admiral Nelson, bir amber tua dengan rasa manis malt yang kompleks dan rasa aprikot hoppiness yang nyata.
4. Harpoon Brewery, Boston, Massachusetts
Didirikan pada tahun 1986, Harpoon Brewery Boston terkenal dengan festival birnya yang berbasis di Boston. Namun, bir terbaiknya didistribusikan secara nasional. Rasa seperti raspberry dan gandum hitam melengkapi beragam bir mereka. Jika Anda bepergian di area tersebut atau cukup beruntung untuk melihatnya di menu bar lokal Anda, pastikan untuk mencicipi bir pemenang penghargaan mereka seperti UFO Gingerland dan Chocolate Stout.
5. Shipyard Brewing Company, Portland, Maine
Membuat bir yang luar biasa sejak tahun 1992, Shipyard Brewing Company dengan mudah dianggap sebagai salah satu pabrik buatan tangan terbaik di East Coast. Saat berkunjung, pastikan untuk mencicipi Melonhead, Pumpkinhead, Smashed Blueberry, atau Bourbon Barrel Aged Series yang terkenal. Jika Anda dapat menemukan bir ini di daerah Anda, Anda pasti ingin menyimpannya.
6. SweetWater Brewing Company, Atlanta, Georgia
Perusahaan Pembuatan Bir SweetWater Atlanta adalah salah satu pabrik bir mikro peringkat tertinggi dan paling dicintai di negara ini. Produknya yang paling populer adalah SweetWater Extra Pale Ale-nya, tetapi Anda juga harus menyesap Hop Hash, IPA ganda yang diresapi hash yang unik. Baru-baru ini, perusahaan pemenang penghargaan telah meningkatkan distribusinya, jadi sekarang lebih banyak negara bagian yang menikmati minuman mereka daripada sebelumnya.
7. Lagunitas Brewing Company, Petaluma, California
Lagunitas Brewing Company dikenal karena menempelkan stempel uniknya sendiri pada minuman tradisional. Sebagai salah satu pabrik kerajinan terlaris di negara ini, Lagunitas dengan cepat menjadi nama rumah tangga. Ini memiliki favorit sepanjang tahun dan sederetan bir musiman get-em-sementara-Anda-bisa juga. Sejauh ini, tempat pembuatan bir mengirimkan produknya ke tiga puluh dua negara bagian, tetapi jumlah itu kemungkinan akan meningkat di tahun mendatang.
8. Rogue Ales, Newport, Oregon
Rogue Ales telah menyeduh bir penuh rasa sejak 1988. Pabrik bir ini dimulai oleh beberapa eksekutif Nike yang membuka pub bir pertama mereka di tepi laut kota. Mereka menanam hop, barley, rye, labu, dan madu mereka sendiri untuk operasi mereka. Cobalah Brutal India Pale Ale, Sriracha Hot Stout, atau Voodoo Donut Bacon Maple Ale. Keberhasilan tentu saja mengikuti tempat pembuatan bir, yang terus mengumpulkan pujian dari pecinta bir di seluruh negeri.
9. Narragansett Brewing Company, Providence, Rhode Island
Didirikan pada tahun 1890, Narragansett Brewing Company adalah veteran sejati dalam industri pembuatan bir yang masih kuat sebagai salah satu pabrik kecil terbaik di AS. Bir New England ikonik yang terkait dengan Boston Red Sox, Narragansett terus menyeduh untuk penggemar setianya yang menikmati bir dan bir klasik Amerika. Jika Anda pernah melihat Jaws, Anda mungkin ingat adegan kaleng hancur yang menampilkan bir populer ini.
10. Oskar Blues Brewery, Longmont, Colorado
Didirikan pada tahun 1997, Oskar Blues Brewery telah menjadi tempat pembuatan bir kerajinan yang semakin populer di area persaingan berat. Mereka adalah salah satu dari sedikit pabrik kerajinan yang menghindari botol kaca untuk menjual bir mereka dalam kaleng yang nyaman, dapat didaur ulang, dan lebih segar. Tempat pembuatan bir ini sangat terkenal dengan tur dan uji rasa. Panggangan dan bar terkenal Oskar Blues menampilkan lebih dari empat puluh brews di tekan.
11. New Glarus Brewing Company, New Glarus, Wisconsin
New Glarus telah memuaskan pecinta bir Wisconson dengan birnya yang lezat sejak 1993. Bir Spotted Cow-nya memimpin penjualan tempat pembuatan bir dan merupakan ale bergaya pertanian yang dimaniskan dengan jagung (bukan sirup jagung fruktosa tinggi dan perbedaan penting). Cobalah bir Raspberry Tart atau Serendipity mereka untuk beberapa minuman buah yang menyegarkan.
12. New Belgium Brewing Company, Fort Collins, Colorado
New Belgium Brewing Company adalah tempat pembuatan bir kerajinan populer yang dikenal dengan penawaran populernya seperti Fat Tire, Ranger IPA, dan Sunshine Wheat. Bersiaplah dengan rangkaian bir asam mereka, tua dalam tong kayu dan penuh dengan apel hijau, ceri, dan kulit prem yang akan mengubah lidah Anda. Didirikan pada tahun 1991, tempat pembuatan bir telah berkembang dengan kecepatan yang stabil.
13. Deschutes Brewing Company, Bend, Oregon
Favorit di antara para fanatik kerajinan bir Oregon, Deschutes Brewing Company telah menciptakan bir dan bir khas sejak 1988. Dengan fave sepanjang tahun dan bir musiman, Deschutes akan membuat Anda terpesona dengan gaya edgy mereka. Dikenal karena bakat kreatifnya, tempat pembuatan bir ini telah mendapatkan reputasinya sebagai pemimpin yang inovatif. Perusahaan ini telah memenangkan serangkaian penghargaan termasuk Label Terbaik Amerika di Penghargaan Bir Dunia 2014.
14. Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan
Pendiri Perusahaan Pembuatan Bir tidak berangkat untuk membuat bir untuk massa. Mereka bersemangat membuat bir yang kompleks, berani, kaya rasa, dan siap dinikmati untuk sekelompok kecil pemberontak dan pemberontak. Terlepas dari ambisi sederhana ini, mereka telah diperingkatkan sebagai salah satu pabrik bir terbaik di dunia oleh Ratebeer.com selama lima tahun terakhir. Cobalah Kentucky Breakfast Stout yang sudah berumur tong yang diresapi dengan kakao, kopi, dan vanila.
15. Tröegs Brewing Company, Hershey, Pennsylvania
Dua saudara lelaki berada di belakang tempat pembuatan bir mikro Pennsylvania ini yang memproduksi bir sepanjang enam tahun dan lima musiman. Mad Elf Ale mereka adalah favorit Natal, dengan ceri, madu, cokelat hitam, dan nada pedas. Cobalah Sunshine Pils yang renyah dan hoppy untuk minuman cuaca hangat yang menyegarkan. Mampirlah untuk tur pembuatan bir dan cicipi saat Anda berada di area tersebut. Mereka adalah salah satu pabrik kecil terbaik di AS.