Beer Terpopuler Di Jerman

Beer Terpopuler Di Jerman – Pikirkan bir Jerman dan kemungkinan Pilsner Jerman pucat berwarna jerami adalah hal pertama yang muncul di benak Anda.

Beer Terpopuler Di Jerman

brouwerijlane – Peminum bir biasa dapat dimaafkan karena berpikir bahwa semua pembuat bir Jerman menghasilkan barang yang sama.

Industri bir Jerman sebenarnya lebih kompleks daripada yang dipikirkan banyak orang dan negara ini menghasilkan berbagai macam bir dan bir . Sebagai pengantar banyak bir Jerman, berikut adalah contoh bir besar dalam gaya yang paling populer.

Pilsner

Mari kita singkirkan Pilsner dulu, ya? Ada banyak German Pilsners yang tersedia dan ini adalah gaya bir Jerman yang paling populer.

Baca Juga : Panduan Pemula Untuk Sour Beers

Pil Jerman renyah, menyegarkan, dan memiliki gigitan hoppy yang menyenangkan. Mereka juga memiliki tubuh yang lebih ringan dan sedikit lebih kering dan lebih pahit daripada Pilsner Ceko (alias Bohemian)

Weihenstephaner Hefeweissbier

Banyak pembuat bir menghasilkan bir gandum , tetapi tidak ada yang bisa melakukannya lebih baik daripada orang Bavaria. Rasa dan aroma unik dari gaya mendung ini berasal dari ragi khusus yang digunakan untuk memfermentasi campuran jelai dan gandum malt.

Weihenstephaner telah membuat barang yang luar biasa ini hampir lebih lama dari siapa pun dan Hefeweissbier mereka adalah salah satu contoh terbaik bir gandum Jerman.

Spaten Oktoberfest

Pada tahun 1872, tempat pembuatan bir Spaten menemukan gaya cokelat manis ini di Munich, Jerman. Oktoberfest, atau Maerzen, secara tradisional diseduh pada bulan Maret dan disajikan di musim gugur, tepat pada waktunya untuk festival tahunan Oktoberfest.

Oktoberfest Spaten hanya tersedia dari Agustus hingga Oktober atau November. Paulaner juga membuat Oktoberfest baik yang tersedia sepanjang tahun. Banyak pembuat bir di seluruh dunia telah mengikuti gaya ini dan banyak dari mereka juga tersedia sepanjang tahun.

Einbecker Ur-Bock

Bock adalah gaya khusus bir Jerman yang memiliki sejumlah sub-gaya. Blok pertama dari daftar ini adalah contoh yang sangat tradisional dan yang mengklaim sebagai blok “pertama”.

Buku dikenal karena gayanya yang gelap dan malty, dan Einbecker adalah tempat pengembangan blok tersebut. Tempat pembuatan bir Einbecker mengambil namanya dari kota Jerman Einbeck di mana ia terus membuat bock dan Ur-Bock-nya secara luas diakui sebagai salah satu contoh terbaik dari gaya tersebut.

Paulaner Salvator Doppel Bock

Doppelbocks lebih gelap dan lebih kaya daripada buku dan Paulaner’s Salvator adalah contoh bagus dari gaya ini. Semua bock adalah lager , jadi meskipun rasanya besar, rasanya tetap renyah dan bersih dengan sedikit rasa manis.

Seberapa berat doppelbock? Paulaner Salvator Doppel Bock adalah bir legenda, dan menurut cerita para biarawan bisa berpuasa dalam waktu lama karena mereka meminumnya.

Ayinger Bräu-Hell

Dikategorikan sebagai bir Helles, Ayinger Bräu-Hell menjembatani kesenjangan antara gaya bock ringan Mai bock dan pilsners. Bagaimanapun, itu awalnya dikembangkan sebagai jawaban Bavaria untuk Pilsner.

Meskipun warnanya pucat, rasanya masih cukup malt tetapi umumnya lebih hoppier daripada buku-buku lain. Bir klasik ini adalah kontras dalam dirinya sendiri dan contoh bagus dari gaya Helles.

Kolsch

Kolsch adalah bir yang tidak biasa karena diseduh dengan ragi bir, tetapi sudah tua seperti bir. Warnanya pucat dan menyegarkan dengan lompatan sedang. Puritan mengerang ketika mereka melihat bahwa pilihan untuk entri Kolsch sebenarnya dibuat di Chicago.

Namun, bir gaya Kolsch terbaik diseduh di Cologne dan jarang berhasil melewati perbatasan Jerman. Beberapa yang berhasil keluar bisa sulit ditemukan. Untungnya, Summertime from Goose Island adalah contoh gaya yang bagus dan sudah tersedia.

Alaska Brewing Co. Amber

Altbier buatan Jerman yang baik juga sulit ditemukan di luar Jerman, jadi cobalah contoh bagus ini dari Alaskan Brewing Co.

“Alt” lebih halus dari yang Anda harapkan dari warna cokelat atau kuningnya. Ini sedikit malt dengan hampir tidak ada aroma hop. Biasanya agak pahit, tapi tidak begitu agresif.

Aecht Schlenkerla Rauchbier

Rauchbier, atau “bir asap,” adalah gaya yang sangat tidak biasa. Bir itu sendiri sangat mirip Oktoberfest dengan rasa manis dan malt, tetapi bumbu asap menambahkan elemen yang sama sekali tidak terduga ke profilnya. Beberapa peminum menggambarkan rasanya seperti dendeng atau bahkan kulit.

Aecht Schlenkerla Rauchbier layak dilacak jika Anda belum pernah mencobanya sebelumnya.

Berliner Kindl Weisse

Berliner Weisse adalah gaya bir lain yang sangat tidak biasa. Rasa dan karakternya berasal dari biji-bijian yang sengaja diasamkan yang menghasilkan bir asam dan tajam.

Ini sangat menyegarkan, dan banyak penggemar gaya ini suka menambahkan sirup rasa buah atau herbal, tetapi rasanya juga enak.