Mengulas Bir Bell’s Two Hearted Ale IPA

Mengulas Bir Bell’s Two Hearted Ale IPA – Bell’s Brewery, Inc. adalah milik keluarga kerajinan perusahaan pembuatan bir , dengan operasi di Comstock dan Kalamazoo, Michigan . Bir Bell’s membuat bir terkenal seperti Hopslam Ale, Oberon Ale, dan Two Hearted Ale.

Mengulas Bir Bell’s Two Hearted Ale IPA

brouwerijlane.com  – Maskapai ini mengoperasikan brewpub dan barang dagangan toko jual dan homebrewing persediaan di lokasi Kalamazoo nya. Dimulai sebagai toko pembuatan bir rumahan pada tahun 1983, dan memproduksi bir sejak tahun 1985, ini adalah tempat pembuatan bir tertua yang ada di Michigan dan tempat pembuatan bir tertua di timur Colorado .

Baca Juga : Mengulas Lebih Jauh Tentang Bir Cachaça

Pada 2019, ini adalah tempat pembuatan bir terbesar yang dimiliki secara independen di negara bagian, dan tempat pembuatan bir terbesar ke-7 di Amerika Serikat. Perusahaan memiliki Upper Hand Brewery , sebuah divisi yang dioperasikan secara terpisah di Escanaba, Michigan .

Sejarah

Larry Bell mendirikan The Kalamazoo Brewing Company, Inc., pada tahun 1983 sebagai toko perlengkapan pembuatan bir rumahan di Kalamazoo, Michigan. Pada bulan September 1985, perusahaan mulai menjual birnya sendiri, diseduh dalam ketel sup 15-US-galon (57 L) dan difermentasi dalam fermentor terbuka yang ditutup dengan bungkus plastik . Perusahaan memproduksi 135 barel pada tahun pertama. Pada tahun 1993 perusahaan membuka brewpub yang berdekatan, Eccentric Café.

Pada tahun 2003, Bell’s membuka fasilitas pembuatan bir tambahan di dekat Comstock, Michigan. Perusahaan secara resmi mengubah namanya pada tahun 2006 menjadi Bell’s Brewery, Inc., yang mencerminkan nama yang dikenalnya. Fasilitas produksi yang lebih besar di Comstock dibuka pada 2012, meningkatkan kapasitas pembuatan bir perusahaan dari 180.000 barel menjadi 500.000 barel per tahun.

Pada akhir 2012, keluarga Bell membeli kembali semua saham yang dipegang oleh investor luar, mengembalikan perusahaan ke kepemilikan keluarga penuh.

Perusahaan membuka Upper Hand Brewery di kota Upper Peninsula Escanaba pada tahun 2014. Pabrik ini memproduksi UPA (American pale ale), Upper Hand Light (lager), Yooper Ale (pale ale), Escanaba Black Beer ( black ale), Upper Hand IPA (India pale ale), dan berbagai brews musiman dan khusus. Awalnya hanya dijual di UP, mulai didistribusikan secara terbatas di Semenanjung Bawah pada tahun 2020.

Bir

Bells memproduksi bir kemasan sepanjang tahun delapan, dan banyak bir musiman dan produksi terbatas. Banyak bir produksi terbatas hanya dapat ditemukan di toko umum mereka di Kalamazoo.

Penghargaan

Two Hearted Ale ( India Pale Ale dinamai untuk Two Hearted River di Upper Peninsula of Michigan ) telah diberi peringkat oleh American Homebrewers Association sebagai salah satu bir terbaik di Amerika Serikat, di majalahnya Zymurgy . Mereka memberi peringkat #2 dari 2010 hingga 2016, dan #1 dari 2017 hingga 2019. Hopslam, IPA ganda, sangat populer di kalangan peminum bir kerajinan dan memicu tumpukan permintaan pada musiman tahunannya. melepaskan; itu juga ditempatkan dalam Top 10.

Ketersediaan

Bell’s menyeduh Porter, Kalamazoo Stout, Lager of the Lakes, Light Hearted Ale, Amber Ale, Two Hearted Ale, Hopsoulution Ale, dan Official sepanjang tahun. Beberapa bir lainnya dijual secara musiman: Oberon Ale dari akhir Maret hingga September (sepanjang tahun di Florida, Arizona, dan Puerto Rico), Best Brown Ale pada bulan September dan Oktober, Christmas Ale pada bulan November dan Desember, dan Bright White Ale (sebelumnya Winter White Ale) dari November hingga Januari. Stout spesial seperti Expedition Stout dan Special Double Cream Stout, dirilis pada musim gugur. Conecrator Doppelbock dirilis setahun sekali. Bir tambahan dijual di keran di brewpub-nya.

Baca Juga : 16 Pabrik Bir Terbaik di Miami

Bir Bell didistribusikan di empat puluh dua negara bagian, District of Columbia, dan Puerto Rico. Pada tahun 2020, negara bagian tanpa distribusi bir Bell adalah Alaska, Hawaii, Idaho, Montana, Oregon, Utah, Virginia (setelah perselisihan hukum awal 2019 di mana Bell ditarik keluar dari negara bagian karena perselisihan hak distribusi) dan Washington.

Masalah hukum

Pada tahun 1998, Bell’s mengubah nama bir musim panas andalannya dari Solsun menjadi Oberon sebagai akibat dari tindakan hukum oleh perusahaan pembuatan bir Meksiko Cerveceria Cuauhtemoc Moctezuma , pembuat bir dengan nama yang mirip: El Sol (“The Sun”).

Bell’s untuk sementara ditarik dari pasar Illinois pada Oktober 2006 ketika Union Beverage, distributornya ke Chicago, mencoba menjual hak distribusinya kepada pesaing yang tidak dipercayai oleh Larry Bell untuk mewakili lini produk penuh pembuat bir tersebut. Pada tahun 2007 perusahaan kembali memasuki pasar melalui distributor baru dengan menciptakan dua merek bir baru: Kalamazoo Royal Amber Ale dan Kalamazoo Hopsoulution. Pada bulan Agustus 2008, Bell mampu mengembalikan merek utamanya ke daerah tersebut, setelah perusahaan induk Union Beverage keluar dari pasar Illinois.